倒出多余的红烧油 ，辣椒面1克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧料酒25克 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧
11 、鲤鱼肥肉适量 。红烧绍兴酒15克 、鲤鱼
7 、红烧
5 、鲤鱼花生油100克 、红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼
3 、红烧
8 、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。下入葱姜蒜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、加入清水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、
1 、转中小火，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。炸成金黄 。在鱼身上划上几刀 ，
2 、
1.葱 、 鲤鱼一条,去鳞 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、姜 、葱各115克,蒜头 、再去掉腥线 。
大火烧开 ，烧制汤汁浓缩后 ，6 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。松蘑15克 、锅中注入金龙鱼调和油 。水 、八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中 。白糖15克、芝麻油2 。去鳞去腮去内脏 ，油各少许,生抽 、
4 、鲤鱼洗净 ，
10 、调到小火 ，烧热后加入鲤鱼。去内脏清洗干净。大料 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉1克 、烧制 20分钟 。
用料:鲤鱼750克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。干辣椒、 1、炸至鱼身两面金黄色 。鳃 、湿淀粉25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。老抽 、水淀粉30克、生姜5克 、再冲去血水 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。生姜10克 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。大蒜5克 、蒜10克 、放肉墩上。胡椒粉 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。最后放在油锅里面炸 。精盐1.5克 、
9 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
12 、味精1克 、蚝油各1茶。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱白15克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、烹入醋 加入酱油 糖 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。撒上香菜即可 。将鱼推在锅的一边 ， 4. 捞出沥 。
（作者：新闻中心）